Bollitos de harina de mi amiga Dior14!

Quiero hablarles de mi mejor amiga dior14 estos bollitos estan hechos del sitio de Peluchi, de la siguiente manera a tomar papel y làpiz!

Receta:  Ingredientes:

-2 huevos 

-85 gr. de azúcar-1 cucharada de azúcar vainillada-125 gr. de mantequilla-200 ml de leche entera-25 gr. de levadura de panadero ( ó 2 sobres de levadura de panadero Maizena)-550 gr. de harinaPara pintar: 1huevo batido, mantequilla derretida y azúcar

-Comenzamos disolviendo la levadura en la leche templada. ( Solo templada,  pues si la leche esta caliente, la levadura morira y no podra levar la masa)-Derretimos la mantequilla en el microondas

-Ponemos en un recipiente la harina y hacemos como un volcán.-Ponemos los azúcares, los huevos, la leche con la levadura.

-También la mantequilla derretida
-Amasamos hasta conseguir que no se pegue a la mesa. 
-La dejamos reposar hasta que doble su volumen ( tapada y en lugar cálido).
-Aproximadamente en  una hora ya estará.

-La volcamos en la mesa y la trabajamos un poco solo para sacarle el aire.
-Cogemos una porción  de masa y estiramos con las dos manos hasta hacer como un cordón.
-Hacemos  un nudo en una punta
 -Y otro nudo en la otra punta.

-Podéis echar imaginación y enrollar como queráis.-La masa es muy agradecida y es un placer manipularla. -Pintamos con huevo batido y metemos en el horno que estará precalentado a  250 º

 -Con 5 minutos aroximadamente ya cogen el color que queremos
 - Los sacamos y todavía en caliente, pintamos con la mantequilla derretida.

- Los volcamos sobre azúcar para que se empapen bien de ella.